İster Yancı İster Salataya:
Izgara Kuşkonmaz Tarifi
Et ve köftelerin yanına da olur, salatalarınızın üzerine de. Izgara kuşkonmaz tarifi, henüz denemeyenlerin sofralarına yeni bir hava katmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım, bu enfes tarifle gününüz şenlensin.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 paket taze kuşkonmaz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
Izgara Kuşkonmaz Tarifinin Püf Noktası
Izgara tavanızı iyice ısıtmaya özen gösterin.
Nasıl Yapılır?
Kuşkonmazlarınızı yıkayın ve uçlarındaki en sert kısmını kesin. Sap kısımlarını sebze soyucunuz ile hafif tıraşlayabilirsiniz.
Tercihen bir ızgara tavasını iyice ısıtın. Zeytinyağının yarısını kuşkonmazların üzerine, yarısını tavanıza ekleyin.
Kuşkonmazların her bir yüzünü çevirerek 6-7 dakika pişirin. Tuz ve karabiber serpin. Parmesanla servis edin. Afiyet olsun.
Izgara Kuşkonmaz Tarifinin Servis Önerisi
Parmesan rendesi yerine tulum peynir rendesi de kullanabilirsiniz.