İtalyan Tiramisu Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 bardak
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 400 gram labne
- 2 yemek kaşığı süt
- 200 mililitre krema
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 paket kedi dili bisküvi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
İtalyan Tiramisu Tarifinin Püf Noktası
Bu tarifte yumurtaları devamlı çırparak pişirmek çok önemli. Borcam kullanacaksanız çok büyük bir borcam tercih etmeyebilirsiniz. Buzdolabı süresi 1 gece olursa çok daha lezzetli olacaktır.
Nasıl Yapılır?
5 adet yumurtamızın sarısını benmari için uygun bir kaba ayırıyoruz ve kabımızı ocakta suyu kaynayan tenceremizin üzerine koyuyoruz. Ve 1 dakika çırpıyoruz.
Yumurtalarımıza şekeri ve sütü ilave edip ocaktaki tencere üzerinde 8-10 dakika kadar pişiriyoruz. Ve sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Ayrı bir yerde kremamızı mikserin en yüksek ayarında çırpıyoruz ve kenara alıyoruz.
Daha sonra soğuyan yumurtalarımızın üzerine 400 gram labne peynirini ilave edip çırpıyoruz.
Daha sonra çırptığımız kremayı ilave edip dairesel hareketlerle altan yukarıya doğru söndürmeden karıştırıyoruz. Son olarak vanilyayı ekliyoruz ve tiramisu kremamız hazır.
Granül kahvemizi sıcak suda eritiyoruz.
Daha sonra kuplarımızı alıp (tercihe göre borcam da kullanabilirsiniz) en altına krema üstüne kahveye batırılmış kedidili bisküvi, tekrar krema, tekrar bisküvi şeklinde diziyoruz. Afiyet olsun.