Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sürekli Hazırlamak İsteyeceğiniz:

Ispanaklı Tava Böreği Tarifi

Tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz harika bir ıspanaklı börek tarifi ile karşınızdayız! Ispanaklı tava böreği tarifi için şimdiden ellerinize sağlık.

Müberra Karaca
ÜYE
Mutfak benim terapim. İçimden ve ruhumdan eklediğim lezzetleri paylaşıyorum.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet kuru yufka normal yufkadan yapacaksanız adeti 4 yapın)
  • 800 gram ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da tereyağı) (içi için)
  • 3-4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (yufkaların katlarına sürmek için)
  • 1 kase süt (yufkaların katlarına sürmek için)
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam pul biber
  • 1 kase kaşar peyniri (ıspanağın üzerine)

Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce soğanı tencerede tereyağı ve zeytinyağı ile beraber kavuruyoruz.

  2. Ardından biraz da salça ve baharatlarla kavuruyoruz.

  3. Daha sonra ıspanağa ekleyip suyunu çekene kadar pişmesini bekliyoruz. Ekstra su eklemiyoruz.

  4. Ardından ıslattığımız kuru yufkaları aralarına eritilmiş tereyağı ve süt sürerek diziyoruz.

  5. İlk 3 yufkadan sonra harcımızı yufkanın üzerine koyuyoruz.

  6. Üzerine de rendelediğimiz kaşar peynirini yayıyoruz.

  7. Daha sonra kalan 3 katı da aralarına tekrar tereyağı ve süt sürerek diziyoruz.

  8. Tavada arkalı önlü nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Fırına Ne Gerek Var: İki Peynirli Tava Böreği
Ev Usulü: Tavada Adana Böreği
Çaya Bekleriz: Ispanaklı Çıtır Rulo Börek