Ispanaklı Mantar Dolma Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 8 adet mantar (300 gram)
- 250 gram ıspanak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ispanaklı Mantar Dolma Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı mantarların harcını doldurmadan yağlayabilirsiniz. Pişirme süresi mantarın cinsine bağlı değişkenlik gösterebilir.
Nasıl Yapılır?
Mantarları saplarından ayıralım. Kabuklarını soyup yıkayalım.
Yıkadığımız mantarları iç kısımları yukarı bakacak şekilde hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Mantarların sap kısımlarını brunoaz doğrayalım.
Bir tavaya tereyağını alıp doğradığımız mantarları ekleyelim. Hafif soteleyip doğradığımız ıspanakları ekleyelim.
Ispanaklı mantar harcımızın içerisine baharatları ve kremamızı ekleyelim. Peynir eridikten sonra ocaktan alalım.
Tepsiye dizdiğimiz mantarların içerisine hazırladığımız harcı paylaştıralım.
180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Pişen mantarların üzerine kaşar rendesi gezdirelim. Tekrar fırına verip kaşar peyniri eriyene kadar bekletelim.
Ispanaklı mantar dolmamız servise hazır. Afiyet olsun..