Kıyır Hamuruyla:

Ispanaklı Kiş Tarifi

20 Şubat 2021

Her halini sevdiğim ıspanağın kiş versiyonunu yaptım, çok lezzetli oldu.

Ağızda kıyır kıyır dağılan hamuru, ıspanak ve peynirin harika uyumuyla mutlaka denemeniz gereken bir lezzet kendisi...

8 dilim

30 dakika

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamur malzemelerini yoğurup iki yağlı kağıt arasında açıyoruz.
Pişirme kabını tereyağ ile iyice yağlayıp hamuru kalıba yerleştiriyoruz.
Hamurun tabanına çatalla delikle açıp 180 derecede 30 dakika pişiriyoruz. (Ben bu aşamada hamurun üzerine yağlı kağıt koyup içerisine bir miktar nohut koydum ki hamurumuz kabarmasın)
Ispanaklı harç için doğranmış ıspanakları sarımsak ve tereyağı ile birlikte soteliyoruz.
Altını kapatıp kaşar peynir hariç diğer malzemelerimizi ekliyoruz.
Tartı fırından çıkarıp ıspanaklı harcı da ekleyip 15 dakika kadar pişiriyoruz.
En son ayırdığımız kaşar peynirleri de üzerine ekleyip eriyene kadar pişiriyoruz, ve hazır. Afiyet olsun.