Ispanaklı Kiş Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet küçük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 100 gram margarin
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
İç harcı için:
- 400 gram ıspanak (ince doğranmış)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 adet kırmızı biber
- 100 mililitre krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzerine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ispanaklı Kiş Tarifinin Püf Noktası
Tart kalıbı yoksa herhangi bir fırın kabı kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Önce ıspanağı yıkayıp soğanla birlikte kavuruyoruz.
Çok az hafif pişince altını kapatıyoruz soğumaya alıyoruz.
Oda sıcaklığında margarine yumurta yoğurt ekleyip yoğuruyoruz.
Unu ilave ediyoruz kabartma tozu ve tuzunu ilave edip kurabiye kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.
Tart kalıbın altını yağlıyoruz ve hamuru tart kalıbın tamamına gelecek şekilde yayıyoruz.
Fırına pişmeye veriyoruz yaklaşık 20 dakika 170 derece pişiriyoruz.
Ispanaklı iç harcımızı hazırlıyoruz, içine bir yumurtayı ve kremayı ekliyoruz, çırpıyoruz.
Tartı pişmeye az kala fırından alıyoruz. Harcı yayıyoruz, üzerine kaşarı ilave ediyoruz.
Üzeri kızarana kadar 15-20 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.