Gözleme Tadında:
Ispanaklı Börek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Börek için:
- 6 adet yufka
- 1 demet ıspanak
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 kase lor peyniri
Sosu için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İç harcı için ıspanak ve soğanı ince ince doğrayın. (soğan mutlaka koyun, aynı gözleme gibi tadı oluyor)
Her yufkamıza sostan her yerine fırça ile sürüp, iki kenarından, bir de baş tarafından katlayıp, ıspanaklı harcımızdan dökelim.
Kalın bir şekilde güzelce sarıp, istediğiniz uzunlukta bıçak ile kesip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
200 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.