Ispanaklı Beşamel Soslu Makarna Tarifi
Başlığı okur okumaz bir karbonhidrata boğulduk farkındayım. Ama olur da kendinizi bir gün şımartmak isterseniz bu tarifi mutlaka deneyin olur mu?
O kadar lezzetli ki ikinci tabağı yememek çok zor. Üstelik yapımı da çok kolay. Üstelik fırın çalıştırmaya da gerek yok. Daha ne olsun? Hadi geçelim tarife.
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 paket kalem makarna
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ispanaklı Beşamel Soslu Makarna Tarifinin Püf Noktası
Ispanakları ben elimle büyük büyük bölerek ekledim. Siz hangi büyüklükte yemek isterseniz ona göre bölebilir veya doğrayabilirsiniz. Üzerine rendelediğim peynir şart değil. Dilerseniz kaşar peyniri de rendeleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Makarnamızı haşlanmak için ocağa alalım.
Başka bir küçük tencerede tereyağımızı eritelim. Unu ilave edip biraz kavuralım.
Unumuz kavrulurken sütü yavaş yavaş eklemeye başlayalım. Bu sırada unun topaklanmaması için iyice karıştırmaya gayret edelim.
Unlu karışımımız beşamel sos kıvamına geldiğinde, sosa ıspanaklarımızı ekleyelim. Ispanaklarımız ölene kadar pişirmeye devam edelim.
Ispanaklar pişince tuz ve karabiberimizi ekleyip tencerenin altını kapatalım.
Bu sırada haşlayıp süzdüğümüz makarnaları tencereye alalım ve üzerine hazırladığımız ıspanaklı beşamel sosu dökelim. Birbirine karışması için güzelce karıştıralım.
Makarnamız hazır. Tabaklara servis edelim ve üzerine parmesan peyniri rendeleyelim. Afiyet olsun.