Ispanak Kökü Yemeği Tarifi
Her zaman dediğim gibi ne kadar atıksız mutfak o kadar yaşanabilir bir dünya… Ayrıca evimizin bütçesine katkı da cabası..
Lezzetini soruyorsanız o da şahane. Ispanak yemeğinden daha çok sevebilme garantili bu fırında ıspanak kökü yemeği çok lezzetli. Hem de bütçe dostu bir tarif.
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram ıspanak kökü
- 1 adet soğan
- 4-5 adet kestane mantarı
- 1 adet küçük boy patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kutu krema
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ispanak Kökü Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Bu yemek atıksız mutfak yemeğidir. Ispanaklarınızı ayıklarken köklerini atmayıp saklarsanız bu şekilde ikinci bir alternatif olur.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle soğanları dilediğimiz gibi doğruyoruz. Çok az zeytinyağında soteliyoruz.
Üzerine kök ıspanaklarımızı ekliyoruz. Tuzu ekleyip kısık ateşte biraz pişiriyoruz.
Mantarları doğruyoruz. Fırın kabının zeminine diziyoruz.
Üzerine pişen ıspanak köklerini ilave ediyoruz. Mandolin yardımıyla patatesleri dilimliyoruz.
En üste patatesi ekliyoruz. Kremayı da ekledikten sonra 180 derece alt üst fırında pişiriyoruz.