Bol Vitaminli:
Ispanak Başı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram ıspanak
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça (karışık)
- 1 çay bardağı sumak (tane)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle sumaklarımızı 2 bardak sıcak suyla ıslayıp bir kenarda bekletelim.
Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp tenceremize alalım, yağımızı ekleyelim ve pembeleşene kadar kavuralım. Salçamızı da ekleyip biraz kavuralım.
Ispanak başlarını da ekleyip birlikte kavurmaya devam edelim. Ispanak başları yumuşayınca mercimek ve nohutu ekleyelim.
Üzerine ısladığımız sumakların suyunu dökelim.
Tuzunu da ilave edip üzerine geçecek şekilde sıcak su ilave edelim, ıspanaklar yumuşayıp suyu kıvam alana kadar pişirelim. Afiyet olsun.