Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sosunu Pişirmeden:

Islak Kek Tarifi

Bu tarif iddia ediyorum şimdiye kadar yediğiniz en "ıslak kek " olabilir. Yumuşacık kekiyle ve pişirmeden hemen hazırlayabileceğiniz sosuyla tarif defterinizde favori lezzetleriniz arasına girecek.

Damra KARAHAN
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

16 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Keki için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un

Sosu için:

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao

Nasıl Yapılır?

  1. Toz şeker ve yumurtayı iyice çırptıktan sonra süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpılır. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek elde edilen sıvı karışıma eklenir ve tekrar çırpılır.

  2. Kare borcamın içi güzelce yağlanır ve kek hamuru dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye verilir.

  3. Bu arada kek pişerken, üzeri için sos malzemelerinin hepsi karıştırılarak sos elde edilir.

  4. Bir kürdanla kekin pişip pişmediğine bakılır. Kürdan temizse fırından çıkarılır. Yine üzerine kürdanla delikler açılır ve dilimlenir; ardından sosu üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.

Islak Kek Pişirme Önerisi

Keki pişirirken üzerini çok fazla kurutmadan pişirmeye özen gösterin ki sosunu daha iyi emebilsin.

Bir Tabak Daha?

Ona Bayılacaksınız: Yumuşacık Islak Kek
Yumuşacık Bir Kıvamı Var: Ganaj Soslu Islak Kek
Lezzeti Sosunda Gizli: Şekersiz Çikolatalı Islak Kek