Çifte Kavrulmuş:

İrmik Helvası Tarifi

21 Eylül 2020

Tadı da kıvamı da tam ölçüsünde olan irmik helvası tarifine alalım sizleri. Bı nefis tatlı tarifini sevmeyen var mı?

4 kişilik

5 dakika

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

İrmiği rengi dönene kadar kavurun ve şerbeti ekledikten sonra hemen kapağını kapatmayın. Biraz şerbeti çekmesini bekleyin.

Sıvı yağı ocağa alın. Biraz ısındıktan sonra irmiği ekleyin ve renk alana kadar kavurun.
Su ve şekeri ayrı bir tencerede kaynatın.
İrmik iyice renk alınca tereyağını ekleyip kavurmaya devam edin.
Kaynayan şerbeti kısık ateşe aldığınız helvaya dökün, hiç durmadan karıştırın. Ocakta şerbetini çekince altını kapatın, üstüne bir bez örtüp kapağı kapatın.
Dinlendirdiğiniz helvayı istediğiniz şekilde süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.