Sadece İki Malzemeyle:
İncir Uyutması Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
İncir Uyutması Tarifinin Püf Noktası
İncir ile sütü blend ederken kıvamı çok sulu olursa incir oranını biraz arttırabilirsiniz. (incirler önceden sıcak suda bekletilip suyu süzülmüş olsun.)
Nasıl Yapılır?
İncirler sıcak suda 5 dakika bekletilir. Yumuşayınca küp küp kesin.
Süt tencerede yoğurt mayalama kıvamına gelene kadar (parmağınızı yakmayacak kıvam) ısıtın.
Süt ısınınca altı kapatın incirler ekleyin. Blender yardımıyla incirleri tamamen parçalayın.
Kaselere eşit şekilde paylaştırıp üstü streç filmle ve bir örtüyle kapatın.
Oda sıcaklığında 2-3 saat mayalandırın. Daha sonra üstü açık bir şekilde dolaba koyun.
Dolapta 2 saat bekletin. Afiyet olsun.