Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tarçın Kokusu Mest Eder:

İncir Uyutması Tarifi

İncir sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarifle geldik bugün. İncir uyutması tarifinde, incirle tarçının uyumunu çok seveceksiniz. Haydi sizi mutfağa alalım.

jaleden_lezzetli_tarifler
ÜYE
Daha fazla tarif için ınstragramda @jaleden_lezzetli_tarifleri takip edebilirsin ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 12 adet kuru incir
  • 1 litre süt
  • 1 çay kaşığı tarçın

İncir Uyutması Tarifinin Püf Noktası

İncirleri sıcak suya koymanın amacı, sütün renginin koyulaşmasını engellemek.

Nasıl Yapılır?

  1. İncirleri sıcak suya koyun ve 7 dakika bekletin. Daha sonra küp küp doğrayın.

  2. Sütü tencerede kaynatın. Elinizi yakmayacak sıcaklığa geldiğinde ocağın altını kapatın ve blender kabına aktarın.

  3. İçine doğradığınız incirleri ekleyin, 1 çay kaşığı da tarçın ekleyin ve blender yardımıyla incirlerin sadece taneleri kalacak şekilde çekin. Daha sonra sunum bardaklarınıza dökün.

  4. Üzerini streç filmle kapatın. 2,5 saat oda sıcaklığında bekletin. 2,5 saat sonra streç filmi açın ve buzdolabında 2 saat bekletin.

  5. Servis ederken üzerine tarçın serpin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sadece İki Malzemeyle: Tam Kıvamında İncir Uyutması
Efor İstemez: Kolay İncir Uyutması
Rafine Şekersiz: İncir Uyutması