İki Renkli Nutella'lı Kurabiye Tarifi
Bir değil iki renk ve iki farklı kurabiye yapıyoruz, sandviç haline getirip arasına nefis kıvamıyla Nutella sürüyoruz! İki renkli Nutella'lı kurabiye hem pratik, hem kolay hem de lezzetli kurabiye tarifleri arayanlar için en doğru seçenek. Sade ve kakaolu olarak hazırladığımız tereyağlı kurabiyeler, Nutella'yla daha da enfes bir hal alıyor.
Ağızda dağılan kıvamıyla hazırlayabileceğiniz en kolay kurabiye tariflerinden birisi olacak bu. Yeri geldiğinde tatlı bir atıştırmalık, yeri geldiğinde çay veya kahvenin yanına nefis bir eşlikçi olacak iki renkli Nutella'lı kurabiye tarifini denemeyen kalmasın!
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
90 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Beyaz Kurabiye için:
- 110 gram tereyağı (yaklaşık 7 yemek kaşığı)
- 75 gram pudra şekeri (yaklaşık 1/2 su bardağı)
- 2 adet yumurta sarısı
- 40 gram file badem (yaklaşık 3 yemek kaşığı)
- 190 gram un yaklaşık 1 su bardağı+ 1/3 su bardağı)
- 1/4 çay kaşığı tuz
Kakaolu Kurabiye için:
- 55 gram tereyağı (yaklaşık 4 yemek kaşığı)
- 38 gram pudra şekeri (yaklaşık 1/4 su bardağı)
- 1 adet yumurta sarısı
- 15 gram file badem (yaklaşık 1 yemek kaşığı)
- 70 gram un (yaklaşık 1/2 su bardağı)
- 5 gram kakao (yaklaşık 1 yemek kaşığı)
- 1/4 çay kaşığı tuz
Süsleme için:
- 120 gram Nutella (yaklaşık 1/2 su bardağı)
- 1 adet yumurta beyazı
Nasıl Yapılır?
Beyaz kurabiye için oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını hızlıca şeker ve bir tutam tuzla karıştırın. Yumurta sarısını, ardından unu ve kıyılmış bademleri ekleyin. Yoğurun, top haline getirin ve 30 dakika buzdolabına koyarak dinlendirin.
Kakaolu kurabiye hamuru için yine tereyağını şeker ve tuzla çırpın. Ardından sırasıyla yumurta sarısı, un, kakao ve file bademi ekleyip yoğurun. Buzdolabına alarak 30 dakika dinlendirin.
Beyaz kurabiye hamurunu bir santimetre kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde açın. Çırpılmış yumurta beyazı ile üst yüzeyini fırçalayın.
Aynı işlemi kakaolu kurabiye hamuru için tekrarlayın.
Hamurları yuvarlaklar halinde kesin ve pişirme kağıdı kaplı fırın tepsilerine yerleştirin. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve soğumalarını bekleyin. İki beyaz bisküvinin arasına bir kakaolu bisküvi yerleştirin, üst üste bindirin ve ince bir Nutella tabakası ile birbirine yapıştırın. Dilediğiniz gibi servis edin, afiyetler olsun!