İç Baklalı Yaz Salatası Tarifi
Ha geldi, ha gelecek dediğimiz yaz nihayet yüzünü gösterdi. Aylardır sabırsızlıkla beklediğimiz meyvelerini, sebzelerini, birbirinden güzel nimetlerini de beraberinde getirdi. Artık sırada onlarla birlikte hazırlayabileceğimiz, uzun süredir aklımızın bir köşesinde tuttuğumuz tarifleri yapma zamanı.
Sıcak havaların gelmesiyle gelenekselleşen salata yeme günlerine uyum sağlayan, hem de yaz sebze ve meyveleriyle yazın soluğunu ensenizde hissettirecek bir tarifle geliyoruz.
İç baklalı yaz salatası, hem doyurucu hem hafif hem de lezzetiyle kendini size çok sevdirecek.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 6-7 yaprak marul
- 2 adet fındık turp
- 1/2 su bardağı iç bakla (haşlanmış)
- 1 adet kayısı
- 1/2 adet kırmızı biber
Sosu için
- 1 yemek kaşığı nar sirkesi
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı beyaz biber
- 1/2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
İç Baklalı Yaz Salatası Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Yıkayıp kuruladığınız ve gelişi güzel kestiğiniz marul yapraklarını salata tabağına alın.
Fındık turpları mümkün olduğunca ince dilimleyin, kırmızı biberleri küp küp doğrayın, kayısıyı dilimleyin.
Salata sosunu, sos malzemelerini karıştırarak hazırlayın.
Sosun yarısını marul yapraklarıyla iyice harmanlayın.
Diğer salata malzemelerini marul yapraklarının üzerine koyup sosun geri kalanını da malzemelerin üzerine dökün.