Tortillaları üzerine kapatmadan da, açık bir biçimde böreklerinizi kapatabilirsiniz.
Ayşe Tolga'dan:
Humuslu Börek Tarifi
Kış ayları iyiden iyiye kendini hissettiriyor. Bu telaş dört bir yanımızı sarmışken ne yiyip, ne içeceğimizi de daha çok düşünür olduk. Kendimizi düşünmemiz bir kenara miniklerimiz içinde en iyisini, en sağlıklısını arama peşindeyiz.
Bu nedenle çocuklara okul dönüşü afiyetle yiyebilecekleri, sağlıklı, pratik ve bir o kadar lezzetli bir atıştırmalık hazırladık. Daha önceden hazırladığınız bir humus, birkaç malzeme... Onların yüzünü güldürmek işte bu denli kolay.
Tarifimizin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 kase humus
- 100 gram taze kaşar peyniri
- 1 adet avokado
- 6-7 adet cherry domates
- 4 adet tam buğday tortilla ekmeği
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Humuslu Börek Tarifinin Püf Noktası
Kullanacağınız peynirleri kalın bir biçimde dilimleyin. Bu şekilde fırında daha güzel eriyecek, lezzeti daha da şahaneleşecektir.
Nasıl Yapılır?
Avokadoyu oradan ikiye bölün ve dilimleyin.
Cherry domatesleri yıkayın. Saplarından ayırarak bir kenara alın.
Taze kaşar peyniri kalın dilimler halinde kesin.
Bir tortillanın üzerine dilediğiniz kadar humusu bıçak yardımıyla sürün.
Üzerine avokado, cherry domates ve kaşar peynirlerini ilave edin.
Tuz ve karabiberini ekleyerek üzerini bir tortilla ekmeği ile kapatın.
180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika peynirleri eriyene kadar pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin.