Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Harika Bir Öğün:

Humus Tabanlı Kalamar Sote Tarifi

Başlı başına harika bir öğün olan humusa kalamar sote ile lezzet, davet sofralarınıza ise farklılık ve şıklık katacaksınız. Humus tabanlı kalamar sote tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

Kekikkavanozu
ÜYE
Hobi alanımdan çıkan birbirinden lezzetli yemekleri sizlerle paylaşıyorum!

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Humus için:

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut (soyulmuş)
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1/2 çay bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Kalamar sote için:

  • 3 adet kalamar (ayıklanmış)
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Humus Tabanlı Kalamar Sote Tarifinin Püf Noktası

Kalamarlar taze ise haşlamanıza gerek yoktur.

Nasıl Yapılır?

  1. Humus için tüm malzemeleri rondoya koyup ipeksi bir kıvam alana kadar çekiyoruz.

  2. Kıvam koyu gelirse damak tadınıza göre zeytinyağı veya ılık su ekleyebilirsiniz.

  3. Kalamazlar taze ise bu adımı atlayabilirsiniz.

  4. Sert olduğunu düşünüyorsanız önceden haşlayarak yumuşatalım sonra halka halka doğrayalım.

  5. Soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile soteleyip kalamarı ekleyelim. Afiyet olsun.

Humus Tabanlı Kalamar Sote Tarifinin Servis Önerisi

Ilık servis edilmelidir.

Bir Tabak Daha?

Sofralara Yakışacak: Kalamar Kokoreç
Lezzeti İle İştah Açan: Humus
Humusun En Güzel Hali: Bal Kabaklı Humus