Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek Tarifi

Turunçgiller tezgahlardan göz kırpmaya başladı. Bu da demek oluyor ki bütün yaz çileği bağrımıza bastığımız gibi, kışın da mandalina ve portakallara sarılacağız sıkı sıkı. Şifa olsun diye bol bol yiyip, sularını sıkıp içeceğiz elbet, bir de mis kokulu tarifler hazırlayacağız kışa yakışan.

Henüz tatlanmamış, aromaları keskin mandalinalarla dokusu yumuşacık bir kek tarifi hazırladık bile. Bol bol da Hindistan cevizi ekledik kekimize. Tam da herkesten önce uyanıp, bir fincan sütle yemelik pofuduk bir kek oldu. Hazırsanız başlıyoruz.