Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çayın Yanına:

Hindistan Cevizi Dolgulu Kek Tarifi

Lezzetli yerinde enfes bir kek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Mehmet İzmirli
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta akı
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 25 su bardağı un

Nasıl Yapılır?

  1. İç dolgusu için: 2 yumurta akını mikser ile köpükleşene kadar çırpın sonra Hindistan cevizi ve pudra şekerini ilave edip karıştırın.

  2. Ceviz büyüklüğünde top top şekillendirin. Dolapta 5-10 dk bekletin.

  3. Hamuru için: Yumurta ve şekeri kıvam alana kadar çırpalım. İçine su, sıvı yağı ve kakaoyu ilave edip karıştıralım. En son kabartma tozu, vanilya, unu ilave edip karıştıralım.

  4. Kek harcının yarısını kalıba dökelim. Hindistan cevizi toplarını kek harcımızın içine dizelim. Kalan kek harcını üstüne dökelim.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.

Hindistan Cevizi Dolgulu Kek Pişirme Önerisi

Kekin kalıba yapışmaması için kalıbı unlayın ve tereyağ ile yağlayın.

Hindistan Cevizi Dolgulu Kek Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine çikolata sosu dökebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Diyetisyen Onaylı: Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek
İkisi Bir Arada: Puding Dolgulu Fındıklı Kek
Çayın Yanına: Limonlu Hindistan Cevizli Kek