Hellimli Salata Tarifi
Hellimin ön planda olduğu, kendini gösterdiği hafif bir salata hazırlıyoruz birlikte. Dışı hafif çıtır içi yumuşacık bu hellim peyniri salatalara, sandviçlere ve ızgara sebzelere çok yakışıyor. Bu kez salataya dahil oluyor, hem et ve tavuk hem de sebze yemeklerinin yanına mükemmel bir eşlikçi oluyor.
En pratik ve az malzemeli haliyle bir hellimli salata hazırladık fakat yeşilliğini artırabilirsiniz, çeşitlendirebilirsiniz. Dilerseniz ince dikdörtgen dilimler halinde, dilerseniz küp küp olarak hellimi kızartabilirsiniz. En pratik salata tariflerimizden hellimli salataya buyurun o vakit
KAÇ
KİŞİLİK
1 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 1/2 demet roka
- 1 dal yeşil soğan
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet göbek marul (küçük boy)
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/4 dilim limon
- 1/3 çay bardağı zeytinyağı
- 100 gram hellim peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yeşilliklerin hepsini yıkayın ve kurulayın. Ardından ince ince doğrayarak bir kaseye alın.
Bu sırada hellim peynirini en az 1 cm kalınlığında olacak şekilde dilimleyin ve hiç yağ koymadan bir tavaya alın. İlk koyduğunuzda suyunu salacaktır, suyunu salıp çekince diğer tarafını çevirin. Yaklaşık 2-3 dakika sonra altın rengini aldığında tavadan alın.
Tuz, karabiber, nar ekşisi, limonun suyu ve zeytinyağını ekleyerek yeşillikleri güzelce karıştırın.
Önce yeşillikleri tabağa alın, sonra üzerine hellim peynirlerini dilediğiniz gibi yerleştirin. Afiyetle tüketin.