Tok Tutar:
Havuçlu Diyet Bulgur Pilavı Tarifi
Diyettesiniz ve hem tok tutan hem de damak tadınıza uygun bir pilav mı istiyorsunuz? Bu tarif tam da size göre! Havuçlu diyet bulgur pilavı geldi.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı esmer bulgur
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 tutam tuz
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3,5-5 su bardağı sıcak su
Havuçlu Diyet Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Bulgurlar suyunu çektikten sonra diri kalıp kalmadığını kontrol edin, gerekirse bir miktar daha su ekleyin.
Nasıl Yapılır?
İlk adım ince ve uzun uzun doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurmayla başlayın.
Soğanlar kavrulurken bir yandan havuçlarınızı rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Pembeleşen soğanların üzerine havuçları da ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
Kavrulan sebzelerin üzerine, daha önce yıkamış olduğunuz bulguları da ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Sonrasında sıcak suyu ve tuzu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kontrollü olarak kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin.