Sonbaharın Fit Gözdesi:
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
14 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet küçük boy havuç
- 3 adet yumurta
- 3 su bardağı çavdar unu
- 1 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
- 2 çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
Nasıl Yapılır?
Önce yumurtalarla pekmezi bir kabın içinde çırpalım.
Ceviz ve havuç dışında diğer tüm malzemeleri ekleyip, tekrar çırpalım.
Havucu rendeleyip, kırılmış cevizler ile karışıma ekleyip, karıştıralım.
Oluşan kek hamurumuzu hafif zeytinyağı ile yağladığımız kek kalıbımıza boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim. Kürdan testinden sonra fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.