Havuç Turşusu Tarifi
Havuçların mevsimi iken denemezseniz çok şey kaçıracağınızı düşündüğümüz bir tarif ile geldik! Havuçlardan bu kadar lezzetli ve kütür kütür turşuların nasıl olabileceğine şaşıracaksınız.
Birbirinden güzel köfte tariflerimiz ya da tavuk tariflerimiz ile çok yakışacaktır. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
1 küçük boy kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 3 adet havuç (uzun şeritler halinde kesilmiş)
- 5 diş sarımsak
- 1 avuç dereotu
Elma Sirkeli Turşu Bazı için:
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 2-3 adet limon tuzu
- 1-1,5 litre kaynar su (sebzelerin üzerini kapatacak kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yıkanmış ve kurutulmuş sebzeleri baharatlarla beraber steril edilmiş kavanoza ekleyin.
Sirke ve kaya tuzunu karıştırıp kavanoza ekleyin. Üzerine birkaç adet limon tuzu ve sebzelerin üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin.
Temiz ve yeni kapak ile sıkıca kapatın ve ters çevirin. Ertesi güne kadar oda sıcaklığında soğutun.
Turşularınız 5-7 gün içerisinde hazır olacaktır. Kapağını açmadığınız sürece tüm kış boyunca kuru ve serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun!