Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çok Ama Çok Lezzetli:

Havuç Meze Tarifi

Bu tarif vazgeçilmeziniz olacak akşam yemek davetlerinde ara sıcak çay saatlerinde salata olarak rahatlıkla sunacağınız bir lezzet. Bu leziz meze tarifini hemen denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.

arzuu_kitchen
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. instagram sayfamı takip etmeyi unu ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4-5 adet havuç
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2.5-3 yemek kaşığı acı sos
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Yoğurt Sos İçin:

  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 kase dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları soyun ve enlemesine ikiye kesin sonrasında uzun şeritler olacak şekilde kesin. zeytinyağ, karabiber, tuz ve sarımsak tozu ekleyip karıştırın. 200 C ‘de kızarana kadar fırınlayın.

  2. Tereyağını eritin, bal, acı sos ve sarımsak ekleyin, hafif fokurdatın, havuçları ve maydanozu ilave edin, bir iki dakika pişirin.

  3. Yoğurt sosu hazırlayıp kaşıkla tabağa yayın üzerine havuçları ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Damağa Ferahlık: Yoğurtlu Havuçlu Meze
Yaz Sofralarına: Pratik Havuçlu Meze
Hafif ve Tazeleyici: Kabaklı Havuç Mezesi