Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Besleyici ve Lezzetli:

Havuç Çorbası Tarifi

İnanılmaz bir tadı ile favori çorbalarınızdan biri olacak tarifimiz ile tanışın! Karşınızda: Havuç çorbası tarifi. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa alalım sizleri.

mutlulukkdilimii
ÜYE
Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağ ...

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet orta boy rendelenmiş havuç
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 10 su bardağı su
  • 1 adet bulyon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 demet dereotu (kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Havuç Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Tavuk bulyonu zevkinize göre ikiye çıkarabilirsiniz. Çorbanın kıvamı katı olursa sonradan sıcak su ekelyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Çorba tencerenize yoğurdu, unu, yumurtayı ve 1 su bardağı suyu alıp blender ile iyice çırpın.

  2. Kalan suyu da ekleyip karıştırın ve ocağa alın.

  3. Başından ayrılmadan kaynayıncaya kadar karıştırın.

  4. Kaynadıktan sonra başka bir tavaya rendelenmiş havuç ve sarımsağı alıp 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin ve çorbaya ekleyin.

  5. Ardından şehriyeyi, tavuk bulyonu, tuzu ekleyip kısık ateşte 10 dakika daha kaynatın.

  6. En son kıyılmış dereotunu ekleyip ocağı kapatın. Servise hazırdır, Afiyetle.

Bir Tabak Daha?

İçleri Lezzetle Isıtsın: Havuç Çorbası
Mis gibi Kokan: Havuçlu Arpa Şehriye Çorbası
Klasiklerden Sıkılanlara: Havuç Çorbası