Çay Saatlerinin Yeni Favorisi:
Haşlanmış Patatesli Rulo Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Bulamak için:
- 1 çay bardağı susam
Hamuru için:
- 125 gram tereyağı
- 1 adet yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine kullanılacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
İç harcı için:
- 3 adet haşlanmış patates
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
Bir yoğurma kabına hamur için sıvı malzemeleri ekliyoruz. Yoğurup diğer malzemeleri ekliyoruz.
Tezgaha streç filmi seriyoruz, hamuru 3 parçaya bölüyoruz ve dikdörtgen şekilde açıyoruz.
Patatesleri eziyoruz, maydanoz ve biberleri kıyıp ekliyoruz. Açtığımız hamurun her yerine yayıyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz, 1 parmak genişliğinde dilimliyoruz.
Önce yumurta beyazına sonra da susama batırıyoruz. Tepsiye dizip 175 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.