Hafif Çatlak:
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Kurabiyeler için:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı haşhaş
Şerbeti için:
- 2 çay bardağı şeker
- 2,5 çay bardağı su
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Şerbet soğuk, tatlı sıcak olmalı. Tatlı fırından çıkınca şerbete bulanıp, soğuyunca servis edilmeli.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle şerbeti soğuması için pişirip soğutuyoruz.
Ardından bütün malzemeleri karıştırıp hamur yapıyoruz. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlıyoruz.
Yuvarladığımız hamurları haşhaşa bulayıp tepsiye diziyoruz. 170 derecede 20 dakika pişiriyoruz. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.