Haşhaşlı Çörek Tarifi
Haşhaşlı çörek tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir çörek hazırlayacaksınız. Hazırladıktan sonra gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz bir çörek olacak kendisi. Fırına attığınız an mutfağı mis gibi kokular ile dolduracak haşhaşlı çörek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı süt
- 2 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 7 çay kaşığı tuz
- 8,5 su bardağı un (yaklaşık 1 kilo)
İçi için:
- 4 yemek kaşığı haşhaş
- 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
- 1 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Haşhaşlı Çörek Tarifinin Püf Noktası
Kahvaltıya yetişmesi için hamuru aksamdan yoğurup dolaba kaldırabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hamurun malzemelerini bir kapta karıştırın ve yoğurun.
1 saat mayalan hamuru iki bezeye ayırın.
Bezeleri de dörde bölün ve hepsini dikdörtgen olacak şekilde merdane ile açın.
Aralarına içten sürerek 4 katı da üst üste koyun ve rulo yapar gibi yuvarlayın.
2 parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin.
Yarım saat de tepsi mayasından sonra üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.