Yumuşacık:
Hamurunda Patates Olan Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Hamurunda Patates Olan Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamurunda Patates Olan Poğaça Hamuru İçin:
- 2 adet orta boy haşlanmış patates (rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzeri için ayrılacak)
- 2-3 su bardağı un (alabildiği kadar)
Hamurunda Patates Olan Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesleri haşlayıp rendeleyin.
Geniş bir karıştırma kabına patatesi alın. Üzerine yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri (yumurta beyazı, eritilmiş tereyağı, tuz, kabartma tozu ve yavaş yavaş un) ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, ortasına peynir koyup kapatın ve poğaça şekli verin.
Şekil verdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!