Benzersiz Dokusuyla:

Hamburger Ekmeği Tarifi

25 Kasım 2020

Hamburgerin vazgeçilmezi, olmazsa olmazı ev yapımı burger ekmeğidir. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

8 kişilik

35 dakika

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Mayanın aktifleşmesi için su ve süt ılık olmalıdır. Ekmek piştikten sonra mutlaka soğumaya bırakalım ya da en azından dinlendirelim.

Mayayı ılık su, ılık süt ve şeker ile eritelim. Geriye kalan malzemeleri ekleyip 7-8 dakika yoğuralım.
Kıvam alan hamurumuz ele yapışabilir, biraz un ekleyebiliriz. Üzeri kapalı bir şekilde 5-10 dakika dinlendirelim.
8 eşit bezeye ayıralım ve yarım saat dinlendirelim. Üzeri için yaptığımız karışımı sürüp susam serpelim. 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.