Yaza Yakışan:
Hafif Domates Mezesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3-4 adet domates
- 1 adet mor soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 demet maydanoz
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
Domatesleri, soğanı ve sarımsakları zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlayıp pişene kadar fırınlıyoruz.
Süzme yoğurt, normal yoğurt, maydanoz ve limon kabuğunu bir kapta karıştırıyoruz.
Domatesler piştikten sonra soğutuyoruz. Soğuyan malzemeleri yoğurdun üzerine koyuyoruz. Afiyet olsun.
Hafif Domates Mezesi Tarifinin Servis Önerisi
Kıtır ekmek ile tüketilince çok lezzetli oluyor.