Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kahvaltının Yıldızı:

Güveçte Menemen Tarifi

Hem lezzetli hem de çok sağlıklı! Yemelere doyamayacağınız, kahvaltılarınızın yıldızı olacak farklı ve enfes bir lezzet. Ekonomik ve farklı lezzetler arayanlara duyurulur. Karşınızda: Güveçte menemen tarifi! Şimdiden ellerinize emeklerinize sağlık diyor tarifimize buyur ediyoruz.

 

EbruYakup ÖzkökBaşboğa
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 fincan kıyma
  • 3 adet orta boy yeşil biber
  • 2 adet orta boy kapya biber
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 6 adet yumurta
  • 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı isot
  • 1 çay kaşığı kekik

Güveçte Menemen Tarifinin Püf Noktası

Malzemeler önceden hazır edilirse tavada ateşi kontrol etmek kolay olur.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bir tavaya zeytinyağı alınır, ince kıyılmış soğanlar yağa eklenip kavrulur.

  2. Sırasıyla ince kıyılmış biberler, sarımsak rendesi, domates rendesi, salça yağa eklenip kavrulur.

  3. Tuz, karabiber ve baharatlar eklenir, yumurtalar da ayrı kaba kırılır ve eklenir.

  4. Tavadaki menemen karışımı 4 güveç kabına pay edilir ve üzeri kaşar rendesi ile kaplanarak fırınlanır. 200 derece fırında kaşarlar renk alana kadar pişirilir ve sıcak servis edilir, afiyetler olsun!

Güveçte Menemen Pişirme Önerisi

Orta ateşte soğanları yakmadan pişirin.

Güveçte Menemen Tarifinin Servis Önerisi

Kızarmış ekmek ile servis edilebilir.

Bir Tabak Daha?

Malzemeleri Toparlayın: Menemen
Soğanlı Değil: Sucuklu Menemen
Hafta Sonu Kahvaltılarına: Mini Güveçte Sucuklu Şölen