Güveçte Kuru Fasulye Tarifi
Kuru fasulyeyi hiç bu kadar hızlı yapıp hiç bu kadar lezzetlisini yediniz mi? Kuru fasulyenin güveçte en lezzetli halini yapmaya ne dersiniz?
Nefis bir tarif geldi.
KAÇ
KİŞİLİK
2 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 1/2 kilogram kuru fasulye
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 400 mililitre kaynar su
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 200 gram kuşbaşı et
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Güveçte Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası
Kuru fasulye kabuklu taze olandan kullanıyoruz. Fasulye hızlı piştiği için önceden pişmiş et kullanıyoruz.
Nasıl Yapılır?
Güvecimize sıvı yağ, tereyağını koyup eritelim. Soğanı küp küp doğrayıp yağda yumuşayıncaya kadar pişirelim. Peşine salçayı ekleyip çiğliği çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra fasulyemizi ekleyip karıştıralım. Önceden pişirdiğimizz etimizi de ekleyip tekrar karıştıralım. Suyumuzu ekleyelim. Baharatları da ekleyip güzel bir şekilde karıştıralım.
Üzerine folyo kapatıp önceden ısıtılmış 250 derece fırında 40 dakika üzeri kapalı pişirelim.
40 dakika sonra üzerini açıp 10-15 dakika da üzeri açık pişirip fırından çıkartalım. Servis yapmaya hazır. Afiyet olsun