Güllaç Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 12 adet güllaç yaprağı
- 8 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram ceviz içi (ince çekilmiş)
Süslemek İçin:
- 2-3 yemek kaşığı antep fıstığı tozu
- 6 adet vişne
- 2-3 sap taze nane yaprağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Güllaç Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Sütün ısısı yoğurt mayaladığınız sütün sıcaklığında olmalıdır.
Nasıl Yapılır?
Tencereye, süt ve şekeri ekleyin.Tahta kaşık ile karışımı karıştırıp, ocağa alın. Ocağın altını açın, şeker eriyene kadar sütü ısıtın.
Sütün sıcaklığı, serçe parmağınızın ısıya 10 saniye dayanabilecek sıcaklıkta olmalı.Ocağın altını kapatın. Orta boy tepsinin tabanına bir adet güllaç yaprağı serin. Üzerine bir kepçe süt gezdirin.
6 yaprak güllaca aynı işlemde yapın ve süt ilavesi yaptıktan sonra cevizi serpiştirin. Kalan 6 yaprak güllacı da aynı şekilde tepsiye yerleştirdikten sonra, kalan sütun hepsini üzerine gezdirin.
Soğuması için dolaba kaldırın. En az 2 saat soğuduktan sonra, üzerini süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.