Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ramazan Sofralarınıza Yakışacak:

Güllaç Tarifi

Ramazan sofralarınıza yakışacak güllaç... Hazırlaması ise oldukça pratik! Malzemeleri tezgaha sıralayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

İsmihan Cönger
ÜYE
İnstagram/foodieistanbull

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2,5 litre süt
  • 400 gram toz şeker
  • 300 gram beyaz çikolata
  • 1 paket güllaç yaprağı
  • 1 küçük boy kase frambuaz (vişne, çilek isteğe göre)
  • 1 tutam Antep fıstığı

Güllaç Tarifinin Püf Noktası

Sütlü karışım çok sıcak olursa güllaç yaprakları hamur olur çok soğuk olursa güllacımız sert olur.Ilık olmasına dikkat edelim.

Nasıl Yapılır?

  1. Sütün içerisine şekeri ve beyaz çikolatayı ekleyip ocağa alın.

  2. Çok kaynar olmadan hafif ılıdığında ocaktan alalım.

  3. Bir borcuma önce güllacı koyalım, sonra üzerine kepçe yardımıyla süt karışımını koyalım.

  4. Kat kat olacak şekilde aynı işlemi yapalım.

  5. Dolapta bir kaç saat sütü çekmesini bekleyelim.

  6. Soğuduktan sonra üzerini Antep fıstığı ve istediğimiz meyvelerle süsleyelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Aş Sarması da Denir: Lavantalı Güllaç Sarması
Ramazanın Değerlisi: Çilekli Güllaç
Ferah Ferah: Cevizli Güllaç