Glutensiz Sebze Mücver Tarifi
Klasik kabak mücverin rakibi olacak bir tarif! Glutensiz beslenenlerin de rahatlıkla tüketebileceği bu sebze mücver lezzetiyle de favorilerinizden olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 4 adet kabak
- 3 adet havuç
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı karabuğday unu
- 2 diş sarımsak
- 3 dal taze soğan
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
- 1-2 dal kıyılmış maydanoz (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kabakları rendeleyin. Suyunu sıkın.
Havuçları rendeleyin ve taze soğanları ince ince doğrayın.
Hepsini bir karıştırma kabında birleştirin.
Yumurta ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.
Unu azar azar ilave ederek kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Harcı dolapta 1-2 saat dinlendirin.
Kızartma yapmaya müsait bir tavaya sıvı yağ dökün. Yağ ısınınca mücverleri kaşık yardımıyla yağda arkalı önlü kızartın.
Üzerine kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.