Yemek.com
Hep Yumuşacık:

Glutensiz Badem Peynirli Poğaça Tarifi

Kıyır kıyır ağızda dağılan glutensiz, hem de süt ürünü içermeyen badem peynirli poğaçam. Uzun süre yumuşacık kalıyor. Bu poğaça denenmeli.

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta (sarısı üstüne)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 1 çay bardağı badem sütü
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı kinoa unu
  • 2 su bardağı çiğ karabuğday unu
  • 1 çay kaşığı karnıyarık otu
  • 1 paket kabartma tozu

İçi için:

  • 4 çorba kaşığı badem peyniri
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Üstü için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı susam

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Glutensiz Badem Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Badem peyniri yerine istediğiniz peyniri ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle unlar hariç tüm malzemeyi karıştıralım, iyice birbirine geçsin. Sonra unları ekleyelim. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olmalı.

  2. Avuç içi kadar yani ceviz büyüklüğünde hamur alıp düz bir tabakta ya da elimizde açalım. Badem peynirli içi koyduktan sonra kapatıp, yuvarlayalım.

  3. Yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otunu serpelim. 190 derecede 30 dakikaya yakın kontrollü bir şekilde pişirelim. Büyüklüğüne göre 10-12 adet çıkıyor.

  4. İsterseniz buzlukta bile saklayabilirsiniz.