Fırın sık sık açılmaz yarım saatten sonra kontrol edilir.
Her Öğüne Yakışır:
Gevrek Mısır Ekmeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı mısır unu
- 1 çay bardağı beyaz un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 silme tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 fincan zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Gevrek Mısır Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Çok sert bir hamur elde edildiyse ılık su miktarı artırılır çünkü yumuşak bir kek kıvamı elde etmek gerekir.
Nasıl Yapılır?
Bir yoğurma kabına mısır unu, beyaz un, tuz, karabiber, yumurta, süt, zeytinyağı alınır ve elle yoğrulur.
Yumuşak bir kek kıvamı elde edilene kadar ılık su az az eklenir. Ardından bir kalıba aktarılır. 180 derece frında pişirilir. Çıkarıp dinlendirildikten sonra servis edilir.