Gelin Pastası Tarifi
Merhaba arkadaşlar. Nefis bir tatlı tarifimiz var. Yumuşacık kekiyle, ipeksi kremasıyla ve süslü görüntüsüyle işte karşınızda gelin pastası...
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Pandispanya için:
- 4 adet yumurta (oda ısısında olsun)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 1/2 çay bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Keki ıslatmak için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebisi için:
- 3 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 50 gram beyaz çikolata
Süslemek için:
- 1 poşet krem şanti
- 1/2 su bardağı soğuk süt
- 1 kase meyve parçaları (dilediğimiz meyveler)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Gelin Pastası Tarifinin Püf Noktası
Kalıp olarak kare büyük borcam kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kek için yumurtalar ve şeker 4-5 dakika çırpılır. Un, nişasta, vanilya,kabartma tozu elenerek eklenir. Spatula ile karıştırılıp kalıba dökülür.
170 derece fırında 20 dakika pişirilir. Kek pişerken şerbeti hazırlanır. Süt ve şeker karıştırılıp erimesi sağlanır. (pişirme yok)
fırından çıkan sıcak kekin üzerine dökülür. Muhallebisi hazırlanmaya başlanır. Vanilya, tereyağ, çikolata hariç malzemeler tencereye alıp sürekli karıştırılarak pişirilir.
Kaynamaya başlayınca tereyağ, vanilya, çikolata eklenir. Karıştırılıp kekin üzerine yayılır. Bir gece yada 4-5 saat dolapta dinlendirilip istenilen şekilde süslenir.
Ben 1 paket krem şantiyi yarım bardak süt ile hazırlayıp süsledim. Aralarına file badem ve kivi serpiştirdim. Yapacak olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun.