Döküm tencerede pişirilmesi önerilir.
Mis Gibi Kokar:
Gelik Pilavı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 6 adet kültür mantarı
- 1 tutam dereotu
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 4 su bardağı sıcak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Gelik Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Dereotu taze olmalı, mantarlar küp doğranmış, bezelyeler de ya konserve ya da haşlanmış olmalı.
Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritin, küp doğranmış mantarları kavurun, pirinçleri yıkadıktan sonra tencereye ilave edin ve kavurun.
Dereotu ve haşlanmış bezelyeyi de ekleyerek bir miktar daha kavurun.
Tuz, karabiber ekleyerek pirincin cinsine göre (kendi ölçünüzde) su ekleyip kapağını kapatın.
Piştikten sonra üzerine kağıt havlu veya temiz bir bez sererek 20 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.
Gelik Pilavı Pişirme Önerisi
Gelik Pilavı Tarifinin Servis Önerisi
Pilavı pişirdikten sonra küçük güveçlere doldurup üzerini hamurla veya patates gratenle kapatıp fırına verebilirsiniz.