Fırını bekleyemem, kızartma gibisi yok derseniz kızgın ayçiçek yağında kızartabilirsiniz. Tahinsiz falafel mi olurmuş derseniz karışıma 2 yemek kaşığı tahin ekleyebilirsiniz.
Lezzet Topları:
Garnitürlü Falafel Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için268/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1 adet konserve haşlanmış garnitür
- 2 bardak haşlanmış nohut
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
- 1 çay kaşığı (silme) kimyon
- 1 çay kaşığı (silme) kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 çay kaşığı (silme) zerdeçal
- 1 avuç keten tohumu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir gece önceden ıslattığınız nohutları az tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Mutfak robotuna, haşlanmış nohutları ve garnitürleri, zeytinyağı ve baharatları koyup hafif taneli olacak şekilde karıştırın. Püre haline getirmemeye dikkat edin, piştiği zaman bezelye ve havuçların görüntüsü çok güzel oluyor.
Karışıma bir adet yumurta ekleyin ve iyice yedirin. Harcı yarım saat buzdolabında katılaşana kadar bekletin.
Elinizle minik parçalar kopartıp şekillendirin. Üstüne dilerseniz keten tohumu serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede, iyice kızarana kadar pişirin.
Garnitürlü Falafel Pişirme Önerisi
Garnitürlü Falafel Tarifinin Servis Önerisi
Bir kaseye sarımsaklı yoğurt koyup üstüne iç ay çekirdeği, sızma zeytinyağı ve bir tutam toz kırmızı biber ilave ederek sunabilirsiniz.