Diyet Dostu:
Galeta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) ılık su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Galeta Tarifinin Püf Noktası
Fanlı fırında pişirirseniz daha güzel olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Önce su, maya ve toz şeker karıştırılır. 5 dakika mayanın aktifleşmesi beklenir.
Un ve tuz bir yoğurma kabına alınarak içerisine zeytinyağı ile birlikte sıvı karışım dökülür.
İyice yoğurulur, 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan küçük parçalar alınır, uzun kalın galeta şekli verilip keten tohumu ve çörek otuna bulanır.
Fırın kağıdı serilmiş olan tepsiye dizilir. 180 derecede kızarıp sertleşene kadar pişirilir. Afiyet olsun.