Yemekyolculuğu'ndan:

Galeta Pizzası Tarifi

25 Mayıs 2015

İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan Yemekyolculuğu, Yemek.com için yazdı.

Bayat ekmekleri değerlendirmek için yaptığımız çok sayıda yemek var mutfağımızda. Galeta unu da bayat ekmekleri değerlendirmenin bir yolu. Köfte ve panelerde kullanılan galeta ununun hazırını almaya pek gerek yok aslında. Evde kalan ekmekleri küçük parçalara bölüp, kurutup, mutfak robotundan geçirerek galeta unu hazırlanabilir.

Bu tarifte pizza hamurunun ana malzemesi galeta unu. Tavada pişen galeta unu pizzası, kısa sürede hazırlandığı için özellikle kahvaltı sofralarına uygun. İstediğiniz üst malzemeyle renklendirebileceğiniz galeta pizzasıyla kahvaltı sofralarını zenginleştirirken aynı zamanda bayat ekmekleri de değerlendirmiş olacaksınız.

KALORİ:1 porsiyon için284/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

11 gram protein
38 gram karbonhidrat
10 gram yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

28 cm. çapındaki tava için pizza hamuru:

300 gram galeta unu
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
75 ml. süt (1/2 su bardağı civarında)
1 silme çay kaşığı toz karabiber
1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat cevizi (tercihe bağlı)

Üzeri için:

5 yemek kaşığı domates sosu veya sulandırılmış salça
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı ince dilimlenmiş mantar, biber, sucuk, salam, sosi

Tavayı yağlamak için:

1 yemek kaşığı zeytinyağı