Tahta şişlere geçirdiğiniz kuşbaşı tavukları, zeytinyağı ve arzu ettiğiniz baharatlar ile marine ettikten sonra ızgarada da pişirebilirsiniz.Arzuya göre kabak dilimlerini de ızgarada pişirebilirsiniz.
Galata Muhallebicisi’nden:
Kabaklı, Izgara Tavuk Şiş Salata Tarifi
Nişantaşı Galata Muhallebicisi menüsünde yer alan hafif ve sağlıklı seçeneklerden biri olan "Kabaklı, Izgara Tavuk Şiş Salata" tarifi öğlen yemeği ya da spor sonrası için oldukça uygun gözüküyor.
Yemek.com'a özel olarak tarifini şefinden aldığımız salata tarifini pratik bir şekilde evinizde de hazırlayabilirsiniz.
KALORİ:1 porsiyon için410/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 200 gram kuşbaşı tavuk göğsü
- 105 gram göbek marul
- 45 gram Akdeniz yeşilliği
- 40 gram dilimlenmiş kabak (ince ve şerit şeklinde)
- 35 gram beyaz peynir
- 25 gram mısır
Servisi için:
- 2 yemek kaşığı fesleğen sos
- 2 yemek kaşığı hardal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Göbek marul ve Akdeniz yeşilliklerini bol suda yıkayıp, kuruladıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın.
Kuşbaşı şeklinde kesilmiş tavuk göğüs etlerini tahta şişlere ara vermeden geçirin. Kızdırdığınız ızgarada renk alana kadar tavuk şişleri kızartın.
Beyaz peyniri küp şeklinde doğrayın. Doğranmış yeşillikleri harmanladıktan sonra salata kasesine alın. İnce ince dilimlediğiniz kabakları, kıvırdıktan sonra salata kasesine yerleştirin.
Orta kısmında peynir küplerine, kenar kısmında suyunu süzdüğünüz mısır konservesine yer verin.
Fesleğen sos ve zeytinyağı ile çırpılmış hardalı salatanın üzerine gezdirip, bekletmeden servis edin. Özellikle diyette olan sevdiklerinizle paylaşın.