Frambuaz Şöleni Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 300 ml. sıvı krema
- 1 yemek kaşığı krem şanti
Frambuaz sos için:
- 1 kase frambuaz
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1/2 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- 10 adet bisküvi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Frambuaz Şöleni Tarifinin Püf Noktası
Kremanızın kıvamının iyi olması için muhallebiyi soğuturken ara ara karıştırın.
Nasıl Yapılır?
Muhallebi için süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarısını bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayıp katılaşınca altını kapatıp vanilini ekliyoruz. Muhallebimizi soğumaya bırakıyoruz.
Şeker ve frambuazlarımızı bir sos tavasına alıp altını kısıp karıştırmadan erimesini bekliyoruz.
Su ve nişastayı karıştırıp frambuazlı sosa ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Altını kapatıyoruz.
Sosa tereyağını ekliyoruz karıştırıyoruz.
Muhallebimize krema ve kremşantiyi ekleyip kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Kuplara rondodan çekilmiş bisküviyi sonra muhallebi, frambuaz sos şeklinde katlarla tamamlıyoruz.
Soğuk servis ediyoruz. Afiyet olsun.