Fit Vegan Cheesecake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Tabanı için:
- 1 su bardağı ceviz (badem veya fındık da olur)
- 3/4 su bardağı badem unu (yoksa yulaf unu da olur)
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 6-7 adet hurma
- 1 yemek kaşığı agave şurubu (dilediğiniz tatlandırıcıyı kullanabilirsiniz)
Üst katmanı için:
- 200 gram kaju (yaklaşık 2 su bardağı kadar)
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı agave şurubu
- 5-6 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fit Vegan Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Kajular başta parçacıklı gibi görünse de sonradan krema halini alıyor. Robotunuzu yakmadan aralıklı olarak karıştırmaya dikkat edin.
Nasıl Yapılır?
Tabanı yapmakla başlıyoruz. Cevizleri robota atıp toz haline getirdikten sonra üzerine badem ununu, suda bekletip yumuşattığımız hurmaları ve Hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırıyoruz.
Kabımıza tabanı yerleştirip, ellerimizle bastırarak düzleştiriyoruz ve buzlukta dinlendiriyoruz.
En az 2 saat soğuk suda beklettiğimiz kajuları süzüp robota atıyoruz. Ara vererek sürekli karıştırıyoruz.
İçerisine geri kalan malzemeleri de ekleyip krema haline gelinceye kadar karıştırıyoruz.
En son tabanın üzerine kremamızı da döküp buzlukta en az 2 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.