Fit Spoonful (Kaşık Tatlısı) Tarifi
İçinde rafine şeker bulunmayan, proteinden zengin, kompleks karbonhidrat ve sağlıklı yağ içeren fit spoonful tarifine ne dersiniz? Hem de tiramisu tadında!
Son dönemin viral tatlısı spoonful'u diyette olanlar da yiyebilsin diye nefis ve sağlıklı bir fit kaşık tatlısı hazırladık.
Gönül rahatlığıyla kaşıklayabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Fit spoonful için:
- 2,5 su bardağı yulaf
- 4 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
- 2,5 su bardağı filtre kahve (sıcak)
- 2,5 su bardağı süt
Fit spoonful üzeri için:
- 3 adet küçük boy muz
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı labne
- 5 parça bitter çikolata (dondurulmuş)
Fit Spoonful (Kaşık Tatlısı) Tarifinin Püf Noktası
Sütü çok sıcak eklememeye dikkat edin; buzdolabında chia'nın jelimsi kıvamı zamanla oluşacaktır.
Nasıl Yapılır?
Fit spoonful için önce geniş bir tepside yulaf, chia tohumu, kakao, sıcak kahve ve keçi boynuzu pekmezini kaşıkla karıştırın. Son olarak oda sıcaklığında ya da biraz ılıttığınız sütü de ekleyip karıştırın. Tepsinin üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın ve 12-14 saat dinlendirin.
Tatlının üzeri için muzları ufak küpler halinde doğrayıp bir kasede süzme yoğurt ve labne ile karıştırın. Kıvamı çok koyu olursa biraz soğuk su ekleyip dilediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
Tatlıyı buzdolabından çıkartıp bir kez karıştırın. Üzerine muzlu karışımı dikkatlice yayın. Son olarak derin dondurucuda beklettiğiniz çikolatayı çok ince bir katman halinde tatlının üzerine rendeleyin.
Fit spoonful tatlısını buzdolabında 4 güne kadar saklayıp dilediğiniz zaman kontrollü porsiyonlarla tüketebilirsiniz. Servis esnasında donmuş meyveler ve biraz da kuru yemiş ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fit Spoonful (Kaşık Tatlısı) Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini ceviz, fındık, badem gibi kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz.