Pişme esnasında pütürlü kaldığında, blenderdan geçirmeliyiz.
Olmaz Demeyin:
Fit Makarna Kreması Tarifi
Makarna aslında çok zamansız bir yemektir değil mi? Her zaman her an gönülleri fetheder özellikle kremalı olanı. Ah bir de tavuk, mantar varsa...
Ama maalesef her güzel yemeğin sonrasında bolca kalori bekler bizi. İşte tam da bu yüzden, artık kendi kremamızı kendimiz yapıyoruz. Satın alınan kremalara son diyorum; tadı leziz, tarifi basit üstelik fit! Uzatmadan tarife buyurun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 yemeklik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 3/4 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) tam buğday unu (tercihen: buğday, siyez...)
- 1 çimdik tuz
- 1 çimdik kırmızı biber
- 1/2 çay bardağı sıcak su (miktarı değişebilir)
- 1 çay kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fit Makarna Kreması Tarifinin Püf Noktası
Ocağın altını iyi ayarlamalı, çok harlı ateşte pişirmemeliyiz. Satın kremalardan farklı olarak, bir tık daha koyu kıvamlı bir krema elde edeceksiniz bunu istemiyorsanız un miktarını azaltabilirsiniz. İsteğe göre, tereyağıyla beraber, eriyen herhangi bir çeşit peynir kullanarak, kremanızı daha da lezzetlendirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Uygun bir sos tenceresine sütü, unu, tuzu ve karabiberi ekleyelim.
En küçük ocakta, altı kısığa yakın olacak şekilde sürekli ve hızlı bir şekilde pişirmeye başlayalım.
Kıvam almaya başlayınca ocağın altını en kısığa alalım ve eğer kıvamı çok koyulaşırsa, karıştırmaya devam ederken sıcak suyumuzdan ekleyebiliriz. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.