Kaynadıktan sonra hemen kısıp kıvam almasını bekleyin.
Şekerini Hurmadan Alıyor:
Fit Çilek Sos Tarifi
Misss gibi kokan çilekler çıkmışken değerlendirmemek olmazdı. Bu çilek sos bildiklerinizden farklı çünkü şekerini hurmadan alıyor.
Diyet yaparken yulaf ezmeli pankeklere çikolata kreması süremedim diye üzülmeyin. Ferah mis kokulu çilek sos aynı zamanda cheesecake, sütlü tatlılar, kekler için çok uygun. Hatta meyve salatanızı da süsleyebilirsiniz. Yapımı kolay ve çok hafif, nasıl kullanacağınız tamamen sizin zevkinize kalmış..
Tarif benden, kullanmak sizden. Haydi bakalım kolay gelsin...
KAÇ
KİŞİLİK
1 küçük kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 25 adet çilek
- 5 adet hurma
- 4 çorba kaşığı su
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fit Çilek Sos Tarifinin Püf Noktası
Hurmalar yumuşak olmalı ve iyice ezilmiş olmalı. Eğer yumuşak değilse suda bekletmeyi sakın unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Çilekleri ezin. Tencereye aktarın.
Hurmaları da aynı şekilde ezin, eğer hurmalarınız sert ise sıcak suda bekletin. Ezdiğiniz hurmaları da çileklerin üzerine ekleyin.
Ocağın altını orta ayarda açın, su ve nişastayı bir kapta iyice karıştın ve tencereye yavaşça, karıştırarak ekleyin.
Limonu da ekleyin ve kaynamasını bekleyin.
Kaynayınca altını kısın ve kıvam alana kadar yaklaşık 5-8 dakika pişirin. İlk sıcağı geçtikten sonra yeterince homojen görünmüyorsa blanderdan geçirin. Eğer blender yoksa ince tel süzgeç ile süzün.
Cam kavanoza aktarın, durdukça kıvamlanacaktır.
Soğuduktan sonra artan sosu buzdolabında bir kaç gün saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Fit Çilek Sos Pişirme Önerisi
Fit Çilek Sos Tarifinin Servis Önerisi
İster pankek ister cheesecake servis tamamen size kalmış. Elinize sağlık..